Chokladbollstårta med nutella
Förra helgen var jag och barnen hemma hos min syster för att fira att hennes yngste son fyllde 20 år. Som vanligt hade hon dukat upp med smarrig mat och supergoda efterrätter. En av dem var en chokladtårta med Nutella som blev en hit hos mina barn.
Chokladbollstårta med Nutella (12 bitar)
400 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
2 dl Nutella
1 dl kakao
13 dl havregryn
0,5 dl starkt kaffe
Pärlsocker
Färska jorgubbar och blåbär
Klä en springform på 22-24 cm i diameter med bakplåtspapper. Rör ihop det rumsvarma smöret med florsockersockret. Tillsätt Nutella och kakao och blanda. Tillsätt sedan havregrynen och kaffet. Blanda tills välblandat. Tryck ut degen i formen. Ställ i kylen 3-4 timmar så att den är riktigt kall.
Ta ut kakan ur formen och dekorera med pärlsocker runtom. Spritsa små toppar av Nutella runt kanten och dekorera med färska jordgubbar och blåbär eller annan frukt som du tycker om.
Kommentarer
Trackback
