Igår hade vi släkten hemma på middag för att fira att maken fyllt 40-år. Det var kul att träffa alla igen och det är riktigt kul att våra barn och makens kusiners barn leker så bra ihop.

 

 

För att få tiden att räcka till bestämde vi oss för att köra catering gällande maten. Vi har ett toppenställe här i Stockholm som vi alltid använder och som jag alltid rekomenderar till mina kompisar. Även denna gång var maten toppen och gästerna berömde den hela tiden. Det blev tunnbrödrullar med skagenröra, getosttarteletter, rökt lax med örtagårdssås, kycklingklubbor med bbq sås, potatisgratäng, sallad på ruccola och grillade grönsaker, fetaost- och spenatpaj, tzatziki, hummus, paprikaröra, tre sorters bröd och fyra olika ostar med fikonmarmelan.

 

 

Till dessert hade jag gjort två tårtor och kladdkaka med grädde. Vi blev verkligen hysteriskt mätta men det var så gott att vi inte kunde sluta äta.