Hoppas att ni har haft en lika bra start på 2010 som jag. Inte helt fel med sovmorgon till efter 10. Igår var vi hos kompisar och firade nyår. Det var mycket trevligt och våra små tjejer lekte fantastiskt bra tillsammans och var inte osams en enda gång på hela kvällen. Mycket tid för oss vuxna att prata och njuta av god mat med andra ord.

När vi firar nyår med våra kompisar brukar vi göra som så att dem vi är hos brukar laga huvudrätten och de andra tar med sig förrätt och efterrätt. I år var vi bara två par och vi gjorde därför både förrätt och efterrätt och värdparet gjorde smarriga snittar och huvudrätten. Menyn såg ut som följande:

Snittar med skagenröra och snittar med parmaskinka och brieost
Gratinerad hummer
Helstekt kalkonfilé med risoni i chèvresås och grönsaker
Chokladfondant med hallonsås och glass









Foton: Privata