Hur gott är det inte med svamp. Jag skulle kunna leva på kantareller om jag bara fick. Mina söta föräldrar har plockat rögul trumpetsvamp till mig. Jag fick en fin burk med torkade svampar som jag kan använda i maten i vinter. Idag gjorde jag risotto med trumpetsvamp till lilla Pyret och i morgon kommer hon att få provsmaka.



Foto: Privat